Nào các mẹ cũng là món trứng
nhưng chúng ta hãy làm để thay đổi khẩu vị cho con yêu nào. Đặt biệt thích hợp
cho những bé lười ăn rau nhé. Hãy bắt tay vào làm ngay bây giờ món trứng cuộn
rau củ ngon tuyệt.
Nguyên liệu:
- 4 quả trứng gà
- 200 g giò sống
- Đậu que, cà rốt
- Gia vị.
- 200 g giò sống
- Đậu que, cà rốt
- Gia vị.
Cách làm:
Bước 1:
- Trứng đập vào tô thêm 1 thìa nhỏ bột
nêm, đánh đều và bắc chảo, đem chiên thành từng lớp mỏng.
- Giò sống nêm với gia vị bột nêm, tiêu
và trộn đều. (có thể không bỏ tiêu nếu bé không ăn được cay).
- Dàn lớp trứng mỏng ra đĩa, quết giò sống
lên mặt trứng.
Bước 2:
- Rau củ rửa sạch, luộc sơ để nguội.
- Cho phần rau củ lên mặt giò sống.
Bước 3:
- Cuộn lại chặt tay, dùng hành lá gói
lại hoặc để nguyên vẫn được.
|
Bước 4:
- Dầu nóng cho trứng vào chiên lửa nhỏ để
giò sống chín.
- Tắt bếp, khi ăn cắt miếng trứng ra đĩa
và chấm cùng tương cà hoặc tương ớt đều ngon.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét