Những thực phẩm trị biếng ăn cho trẻ dưới 1 tuổi

      Đa dạng thực phẩm rất có lợi trong giai đoạn ăn dặm của bé. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều trái cây và rau quả trước khi bé một tuổi sẽ làm giảm sự biếng ăn, cũng như giúp bé không kén chọn thực phẩm. Kể cả những món ăn dễ gây dị ứng như đậu phộng và trứng, bác sĩ nhi khoa cũng khuyên bạn nên cho bé ăn trước 12 tháng.

Trên thực tế, không có nhiều quy tắc về thứ tự các thực phẩm ăn dặm. Bạn có thể cho đủ các loại rau mềm, ngũ cốc, thịt gà xay nhuyễn,...để bé thử nghiệm. Các bậc phụ huynh nên thay đổi món mới sau 3 ngày và theo dõi chặt chẽ các dấu hiệu dị ứng.

Dưới đây là danh sách những thực phẩm nên cho bé thử trước 1 tuổi:

Các loại dâu

Trẻ hay bị thu hút bởi những màu sắc tươi sáng và rực rỡ. Bé sẽ rất muốn nếm thử những loại quả mọng, màu đỏ như dâu tây. Bạn có thể xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ cho bé cầm tay.

Đào

Quả đào giàu kali và beta-carotene. Hơn nữa, loại quả này có vị ngọt nhẹ nên thích hợp cho bé ăn dặm. Mẹ có thể xay nhuyễn có thể cho bé ăn luôn hoặc kết hợp với nhiều loại hoa quả, rau thịt khi chế biến món ăn dặm cho bé.

Bơ

Quả bơ được xếp vào danh sách những thức ăn dặm đầu đời của bé. Bơ giàu carbonhydrat và chất béo cần thiết cho sự phát triển đầu đời của bé.

Rau bina và rau có lá khác

Hầu hết các bé đều thích ăn thực phẩm mới. Tuy nhiên, có thể đôi khi bé sẽ từ chối một số món ăn mới trong một hoặc hai lần đầu (có thể nhiều hơn!). Nhưng đừng từ bỏ, đặc biệt đối với rau xanh. Hãy để em bé trở nên quen với hương vị của rau bina, cải xoăn, củ cải đường,...

Đậu lăng

Trong đậu lăng chứa nhiều protein và chất xơ hòa tan, cùng với lượng sắt gấp đôi từ những loại rau củ khác. Đậu lăng cũng giàu vitamin B, folate. Hạt đậu lăng khá mềm và có vị như đậu Hà Lan nên không gây khó chịu cho bé.

Cá hồi

Bộ não đang phát triển của trẻ sơ sinh cần DHA, axit béo omega-3 để phát triển khả năng nhận thức. Tốt nhất, cha mẹ nên cho bé ăn cá hồi ít nhất một lần một tuần. Nghiền nhỏ, xay nhuyễn và nấu chín cho trẻ. Với các bé lớn hơn có thể tự cầm cả miếng và ăn. 

Bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm ăn dặm rất tốt cho cơ thể của bé. Một quả bí đỏ chứa lượng đường, tinh bột, vitamin A, vitamin C dồi dào giúp bé phát triển khỏe mạnh.

Hành tây và tỏi

Cho một lượng nhỏ hành tây, tỏi tây, hành lá và tỏi vào chế độ ăn uống của bé. Khi nấu chín, các hương vị sẽ giúp món bột của bé thơm ngon hơn và nhuyễn hơn. Ngoài ra, thêm các loại gia vị vào giúp kích thích thêm vị giác, hạn chế trường hợp bé kén ăn.

Read More

Thực phẩm cho bé còi nhanh tăng cân

Trẻ bị suy dinh dưỡng, nhẹ cân là nỗi lo lắng thường trực của cha mẹ, vì thế bổ sung những thực phẩm gần gũi như chuối, trứng, khoai lang… trong bữa ăn của bé là biện pháp hiệu quả nhất giúp bé tăng cân mỗi ngày.

1) Dầu ô liu, dầu gấc, dầu dừa

       Loại dầu thực vật này giàu chất béo chưa bão hòa rất an toàn và cực kì quan trọng đối với sự phát triển của trẻ. Vì thế, ngay từ lúc bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể thêm một trong những loại dầu này vào bột của bé.

2) Các loại hạt

Hạt dẻ, hạnh nhân, lạc và các loại hạt ngũ cốc chứa nhiều vitamin E, protein và chất béo. Với trẻ từ 1 tuổi, mẹ có thể thêm hạt dẻ vào các loại sinh tố, bánh... Lưu ý, cần nghiền nhỏ để tránh nguy cơ trẻ bị hóc nghẹn.

3) Sữa chua nguyên kem

Sữa chua nguyên kem thật sự là 1 lựa chọn tuyệt vời cho trẻ cần tăng cân. Tuy nhiên, thay vì mua sữa chua có đường bán sẵn ở cửa hàng, mẹ hãy chọn loại không đường và kết hợp thêm hoa quả để tạo độ ngọt tự nhiên. Sữa chua bán sẵn thường có lượng đường cao hơn nhu cầu của bé.

4) Sữa nguyên kem

Trong sữa nguyên kem có chứa hàm lượng lớn canxi và calo. Bé từ 1 tuổi trở lên nên uống 1 ly sữa nguyên kem vào buổi sáng để góp phần cải thiện cân nặng. Còn đối với trẻ dưới một tuổi và đang bú, mẹ hãy uống sữa nguyên kem mỗi ngày để sữa đủ chất béo và năng lượng cho bé.

5) Quả hồng xiêm

Đây là loại trái cây có hàm lượng đường tự nhiên cao. Hồng xiêm có  mùi thơm nhẹ, vị ngọt và dễ ăn sẽ kích thích vị giác và giúp bé tăng cân.

6) Chuối

Chuối là loại trái cây hàng đầu về hàm lượng carbohydrates và năng lượng. Để hỗ trợ tăng cân, các mẹ nên cho bé ăn nửa quả hoặc một quả chuối mỗi ngày.

7) Quả bơ

Với hàm lượng chất béo cao, bơ giúp tăng cân ở trẻ hiệu quả.Hơn nữa, chất béo thực vật cũng được khuyên dùng hơn so với chất béo nguồn gốc động vật. Gợi ý nhỏ cho mẹ, món bơ dầm sữa hoặc sinh tố bơ luôn những thức uống hấp dẫn đối với các bé.

8) Khoai lang

Khoai lang là giàu đường và beta carotene, thích hợp cho trẻ cần tăng cân.

9) Trứng

Mỗi quả trứng đều mang lại nguồn protein vô cùng lớn, không những giúp trẻ tăng cân mà còn rất cần thiết trong quá trình phát triển ở trẻ nhỏ . Tuy vậy, mẹ chỉ nên cho trẻ ăn lòng đỏ trứng gà từ 8 tháng tuổi và sau một tuổi mới ăn cả lòng trắng. 

10) Khoai tây

Đây là nguồn carbohydrates và năng lượng tuyệt vời. Khoai tây dễ chế biến thành nhiều món ăn dinh dưỡng không chỉ cho bé mà còn cho cả gia đình.

Read More

TOP thực phẩm nuôi con thông minh mẹ chớ bỏ qua

      Dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ cho trẻ. Giống như cơ thể, não bộ hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn, dưới đây là 10 loại thực phẩm đặc biệt có ích trong việc cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung và trí tưởng tượng ở trẻ nhỏ.

I) Cá

Các loại cá, đặc biệt là cá hồi rất giàu omega 3 và axit béo, cần thiết cho sự phát triển não bộ ở trẻ. Cung cấp đủ loại axit béo này giúp nâng cao khả năng tư duy cho con bạn.

(ảnh minh họa)

II) Trứng

Trứng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như : axit béo, omega 3, kẽm, và choline -  một chất dinh dưỡng quan trọng trong việc kích thích khả năng tập trung ở trẻ. Trứng cuộn với một chút rau bên trong là gợi ý không tồi để mẹ chuẩn bị cho bé một bữa sáng vừa nhanh gọn, vừa lành mạnh.

(ảnh minh họa)

III) Ngũ cốc

Ngũ cốc cung cấp glucose – nguồn năng lượng cần thiết cho não bộ và vitamin B tốt cho hệ thần kinh. Ngũ cốc có thể được thêm vào hầu hết các bữa sáng để cung cấp năng lượng cho não bộ.

IV) Yến mạch/ bột yến mạch

Yến mạch/ bột yến mạch chứa một lượng lớn chất xơ và năng lượng để trẻ luôn cảm thấy no bụng và không ăn đồ ăn vặt. Bên cạnh đó, nó cũng là nguồn bổ sung vitamin B, E và kẽm rất tốt cho sự phát triển não bộ của trẻ.

V) Các loại quả mọng

Dâu tằm, việt quất, mâm xôi là các loại quả giàu vitamin C và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện trí nhớ và giảm stress, hạt của chúng cũng chứa chất béo omega 3. Dâu, mâm xôi màu càng đậm thì càng nhiều dưỡng chất. Chúng có thể được dùng làm sinh tố hoặc món tráng miệng trong các bữa ăn.

VI) Đậu/ đỗ

Bằng việc cung cấp một lượng lớn protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất, đậu/ đỗ rất tốt cho tim mạch và não bộ trẻ nhỏ. Nó có thể được sử dụng như một loại salad, và thậm chí còn được thêm vào mì Ý để có bữa ăn bổ dưỡng hơn.

VII) Sữa và sữa chua

Vitamin rất cần thiết cho sự phát triển các tế bào thần kinh. Sữa và các sản phẩm từ sữa lại rất giàu chất dinh dưỡng này. Sữa ít chất béo hoặc sữa chua là nguồn protein và vitamin B tuyệt vời. Trẻ em cần được bổ sung các chất này nhiều hơn người lớn, và đó là lí do vì sao sữa và các sản phẩm từ sữa rất được khuyến khích đối với trẻ.

VIII) Rau củ

Các loại rau củ quả với nhiều màu sắc cung cấp chất chống oxy hóa, giữ cho các tế bào não luôn khỏe mạnh. Cà chua, khoai lang, bí đỏ, cà rốt hay súp lơ là những loại rau mẹ nên bổ sung vào thực đơn ăn uống hằng ngày của bé.

IX) Thịt bò

Thịt bò, hoặc thịt lợn nạc là nguồn cung cấp kẽm và sắt rất tốt để trẻ duy trì năng lượng và khả năng tập trung trên lớp.

X) Quả bơ

Quả bơ có lợi cho sức khỏe của não bộ bởi nó giàu chất béo không bão hòa – giúp thúc đẩy lượng máu lên não. Nó cũng chứa axit oleic – giúp tế bào não truyền thông tin với tốc độ cao hơn. Không những thế, lượng lớn vitamin B trong quả bơ cũng góp phần giảm nguy cơ tăng huyết áp ở trẻ sơ sinh.

Read More

Những thực phẩm nên cho con ăn vào buổi sáng

       Bữa sáng cho trẻ là một điều quan trọng mà các mẹ không thể quên hay chuẩn bị cẩu thả. Bởi một khi trẻ được cung cấp bữa sáng đầy đủ còn giúp trẻ tập trung tinh thần cao và sáng tạo trong những hoạt động, trẻ sẽ nhanh chóng nắm bắt được những kỹ năng giải quyết vấn đề cũng như nhanh nhạy hơn trong việc phối hợp tay – mắt.

      Theo các chuyên gia, việc bỏ bữa sáng sẽ khiến lượng đường trong máu thấp hơn mức bình thường và khiến não bị thiếu chất dinh dưỡng. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ gây ảnh hưởng xấu tới sự phát triển và hoạt động của não trẻ.

Không chỉ có vậy, chất lượng bữa ăn sáng cũng ảnh hưởng tới sự thông minh ở trẻ nhỏ. Những trẻ ăn sáng thường xuyên ít có nguy cơ bị béo phì, mặc dù lượng calo tiêu thụ trong ngày có thể nhiều hơn. Đáng chú ý là bữa sáng có thể cải thiện trí nhớ, nâng cao điểm số và việc đi học đều đặn ở trẻ.

      Các chuyên gia dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng một bữa sáng được cho là tốt nhất với trẻ nhỏ chính là bữa sáng giàu protein và đầy đủ dưỡng chất: chất xơ, canxi và khoáng chất. Nên hạn chế cho trẻ ăn nhiều các đồ ăn chứa nhiều đường và dầu mỡ để ngăn ngừa các vấn đề về răng và bệnh tiểu đường sau này.

1. Trứng 

Trứng là một sự lựa chọn lí tưởng dành cho bữa sáng của trẻ. Trứng là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Trong trứng có chất đạm, chất béo, một ít chất bột đường, nhiều loại vitamin, chất khoáng. Chất đạm trong lòng trắng trứng có thành phần các acid amin toàn diện với tỉ lệ cân đối, có giá trị sinh học đặc biệt cao hơn các loại đạm khác, được hấp thu và sử dụng gần như hoàn toàn trong cơ thể.

Tuy nhiên, đối với trẻ, các mẹ nên cho bé ăn lòng đỏ sẽ tốt hơn. Đây là món tuyệt vời cho bữa sáng, nhưng không nên ăn quá thường xuyên. Mẹ có thể cho bé dùng khoảng 2 bữa sáng có trứng ốp la, trứng luộc mỗi tuần. Những ngày còn lại, có thể chọn các chất đạm khác, như thịt gà, thịt vịt, cá, tôm (trong các món bún), thịt bò, heo (trong các món phở, hủ tíu).

2. Sữa chua

Đây được xem là món không nên thiếu trong các bữa ăn sáng dành cho trẻ. Sau các món chính, mẹ nên tập cho bé thói quen kết thúc bữa sáng bằng món tráng miệng là sữa chua ăn. Sữa chua ăn được đánh giá là một trong những thực phẩm tốt nhất cho cơ thể con người.

Trong thành phần sữa chua, các chất đạm, chất béo có sẵn trong sữa đã được tiêu hóa một phần, rút ngắn thời gian hấp thu trong hệ thống tiêu hóa. Đường lactoza đã được lên men dễ hấp thu, làm giảm lượng đường tồn đọng lại ở hệ tiêu hóa tránh được tiêu chảy, giúp cho cơ thể hấp thu canxi và một số khoáng chất khác dễ dàng hơn

Với 1-2 hộp sữa chua ăn, trẻ đã được cung cấp khoảng 20-25% nhu cầu canxi cơ thể cần mỗi ngày. Sữa chua là nguồn canxi tốt dễ hấp thu nhất cho cơ thể. Và buổi sáng cũng là thời điểm cơ thể dễ dàng hấp thụ canxi.

Một cốc sữa chua trộn hoa quả vào buổi sáng sẽ là gợi ý tuyệt vời cho bé tràn đầy năng lượng trong ngày. Tuy nhiên, do các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên cũng rất dễ làm hỏng men răng, nhất là răng trẻ nhỏ.Mẹ lưu ý khi cho trẻ ăn sữa chua xong nên uống vài thìa nước lọc tráng miệng.

3. Ngũ cốc

Một ít hạt ngũ cốc sẽ là món điểm tâm nhẹ nhàng đầu tiên cho trẻ trong ngày. Cơ cấu hợp lý cho bữa sáng gồm chất đạm, chất béo, carbohydrate theo tỷ lệ 14:25:61. Trong đó, tỷ lệ carbohydrate trong ngũ cốc là lớn nhất.

Tuy nhiên, mẹ cũng cần nhớ, nếu bữa sáng ăn quá nhiều bánh mì, cơm, các loại hạt ngũ cốc thì cơ thể con sẽ dư năng lượng không cần thiết. Bữa ăn chỉ có ngũ cốc mà thiếu đạm thì não sẽ hoạt động kém linh hoạt, dễ buồn ngủ. Vì vậy, mẹ chỉ nên cho bé ăn một lượng ngũ cốc vừa phải mà thôi.

Mẹ không nên chọn bánh ngọt làm món ăn đầu tiên của bữa sáng. Chúng sẽ làm tăng nồng độ đường huyết nhanh một hai giờ rồi sau đó tụt xuống sớm. Nếu cho trẻ ăn bánh ngọt trước tiên, chúng sẽ có cảm giác mệt mỏi, cồn cào dạ dày và tiếp tục thèm muốn những món ngọt khác để thỏa mãn sự tăng và hụt đường huyết đột ngột.

4. Sữa tươi hoặc sữa công thức

Sữa là nguồn dinh dưỡng không thể thiếu cho mỗi bữa sáng. Tuy nhiên, mẹ lưu ý, trẻ chỉ uống một cốc sữa buổi sáng sẽ vẫn không đủ năng lượng cho cả ngày học tập ở trường. Đặc biệt nếu trẻ chưa đủ 1 tuổi, sữa vẫn đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp các chất dinh dưỡng và vitamin thiết yếu cho trẻ. Nếu bé đã ăn dặm buổi sáng, mẹ vẫn cần cho con bú thêm sữa mẹ hoặc sữa công thức ngay sau đó. 

5. Chuối

(ảnh minh họa)

Chuối cũng là một trong những thực phẩm đáng tin tưởng dành cho bữa sáng của trẻ. Nhiều mẹ thường không đánh giá cao giá trị của quả chuối và dẫn đến không biết tận dụng loại trái cây tuyệt vời này. Thật sự, trong chuối có rất nhiều chất xơ, kali, và các loại vitamin C, B2, B6…rất cần thiết cho trẻ. Thêm vào đó, chuối còn trị rối loại tiêu hóa ở trẻ, loại bỏ vi khuẩn có hại cho đường ruột. Hơn nữa, vị ngọt của chuối giúp bé no lâu và không có cảm giác đói sớm mỗi khi chờ đợi đến bữa ăn trưa.

6. Dưa hấu

Một loại trái cây quen thuộc, có vị ngọt tự nhiên, nhiều nước và màu sắc kích thích sẽ là nguồn cung cấp lycopene thiết yếu, loại vi chất giúp tăng cường thị thức, tim mạch và ngừa ung thư. Loại trái cây này cũng giúp cung cấp nước, và giữ ẩm cho bé.

7. Nước ép trái cây

Có rất nhiều bé thích uống nước hoa quả. Điều này là một bổ sung khá tốt cho bữa sáng của con, miễn là mẹ cho trẻ uống nước hoa quả 100% nguyên chất và không cho thêm đường. Chú ý cho trẻ uống nước trái cây bằng một ống hút và súc miệng ngay sau khi uống xong để tránh cho trẻ bị sâu răng. ( Nhưng đối với trẻ nhỏ  dưới 1 tuổi thì mẹ nên pha thêm 1 ít nước lọc vào nước ép hoa quả)

Read More

THỰC PHẨM TỐT VÀ KHÔNG TỐT CHO TRẺ

Có một số loại thực phẩm không tốt cho trẻ nhỏ. Và các mẹ nên hạn chế cho bé sử dụng. Chúng ta cùng điểm lại những thực phẩm không tốt cho bé nhé!

NHỮNG THỰC PHẨM KHÔNG  TỐT CHO BÉ

Khi cho trẻ ăn những thực phẩm dưới đây, các bà mẹ trẻ phải hết sức lưu ý:

1. Lòng trắng trứng:

Trẻ dưới 1 tuổi được khuyến cáo không nên ăn lòng trắng trứng vì lòng trắng trứng có lượng protein quá cao có thể khiến cho trẻ bị dị ứng.

Với lòng đỏ trứng là thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhưng bạn cũng chỉ nên cho trẻ ăn lòng đỏ sau 9 tháng tuổi. Lưu ý trẻ rất dễ nghẹn khi ăn lòng đỏ trứng luộc vì vậy nên cho trẻ ăn từ từ, ít một.

2. Mật ong:

Trong mật ong có chứa chất botulism, là thành phần không tốt đối với tiêu hóa của trẻ. Kể cả qua chế biến, hay đun nấu chất botulism cũng không bị phân hủy.

Đối với trẻ dưới 12 tháng tuổi, mật ong có thể gây ngộ độc ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ.

3. Thạch:

Thành phần chủ yếu của thạch là carrageenan và nước, chất nhũ hóa, sodium alginate, agar , chất kết đông gelatin, hương liệu,… nên không phải là chế phẩm từ hoa quả. Các chất trong thạch có thể gây ảnh hưởng đến sự hấp thụ các dưỡng chất khác của trẻ.

Các loại hương liệu trong thạch không những không có chút dinh dưỡng nào mà còn có một độc tố nhất định dễ tích tụ lại trong cơ thể trẻ.

Đặc biệt, trong số các dị vật đường thở thường gặp thì thạch là loại dị vật gây tổn thương nặng nề nhất cho trẻ. Vì vậy các bác sỹ khuyến cáo không nên cho trẻ dưới 5 tuổi ăn thạch.

4. Đường trắng và đồ ăn chứa nhiều đường:

Đường trắng có tính axit nên trẻ ăn nhiều lâu dài sẽ hình thành thể chất và não mang tính axit, ảnh hưởng không tốt đến phát triển trí lực của bé.

Mặt khác đường và đồ ngọt đều không tốt cho sự phát triển răng của trẻ, gây sâu răng.

Đồ ăn chứa nhiều  đường  Kẹo cao su, bánh kẹo, bánh kem,.. có chứa nhiều chất làm ngọt không có lợi cho sức khỏe của trẻ. Trong những loại thực phẩm này thường có chứa hàm lượng hóa chất, chất bảo quản nhất định có thể khiến trẻ bị dị ứng thực phẩm hoặc không tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Bậc phụ huynh có thể khuyến khích trẻ ăn hoa quả, trái cây như cam quýt, bưởi.

5. Đồ ăn nhanh và thực phẩm chứa nhiều chất béo:

Đồ ăn nhanh thường gây nghiện với trẻ. Trẻ ham ăn đồ ăn nhanh rất dễ mắc bệnh béo phì. Các chất như cholesterol trong đồ ăn nhanh có thịt sẽ tích tụ lại trong máu và gây bệnh về tim mạch, ngăn cản sự lưu thông máu dẫn đến nhồi máu cơ tim.

Thực phẩm chứa nhiều chất béo như đồ ăn nhanh (đồ ăn nhanh chứa không ít chất bảo quản, chúng được tẩm ướp và chứa nhiều mỡ), đồ chiên rán, gan động vật, pho mát đặc, thịt mỡ… có chứa nhiều cholesterol, khiến khả năng mắc bệnh tim của trẻ tăng cao. Do đó, nếu các bậc cha mẹ muốn con khỏe mạnh thì nên tránh cho con ăn những loại thực phẩm chứa nhiều chất béo.

6) Thực phẩm có chứa các chất phụ gia và chất tạo màu:

Bạn cũng nên tránh cho bé ăn những thực phẩm có dùng chất màu tổng hợp. Vì nếu thường xuyên ăn thực phẩm nhuộm màu, trẻ sẽ mất khả năng tự giải độc cơ thể, xuất hiện đầy bụng, đầy hơi, trướng bụng, rối loạn tiêu hóa… không những thế, chất tạo mầu còn có khả năng gây sỏi trong niệu đạo của trẻ.

7) Đồ uống có ga:

Nước có ga chính là những loại thực phẩm được liệt vào nhóm không tốt cho trẻ. Hầu hết các loại nước giải khát đều chứa nồng độ cao carbonhydrate, glucose. Khi uống, chất này sẽ lên men và chuyển thành axit. Các axit này sẽ khiến men răng bị mòn. Do đó, các nha sĩ khuyên rằng, cha mẹ nên hạn chế cho trẻ uống đồ uống có ga bởi chúng sẽ gây nguy cơ cao về sâu răng cho trẻ. 

NHỮNG THỰC PHẨM TỐT CHO BÉ

1) Dầu cá:

Dầu cá rất có lợi cho sức khỏe cho mọi người nói chung, đặc biệt của trẻ nhỏ nói riêng, nó không chỉ bổ sung axít béo thiết yếu tốt cho tim mạch mà nó còn cải thiện tâm trạng của bé.

Dầu cá có rất nhiều công dụng: nó có tác dụng phòng chống ung thư, điều chỉnh lượng cholesterol trong cơ thể, hơn cả, nó giúp bảo vệ mắt cho bé yêu của bạn, giúp da, tóc bé được cải thiện, hệ xương khớp của bé được chắc khỏe, thêm vào đó, dầu cá còn giúp bé nhanh liền sẹo, tránh viêm khi va quệt.

2) Rau củ quả:

Ăn nhiều rau củ quả sẽ giúp bé tăng cường sức khỏe tim mạch, khiến hệ miễn dịch của trẻ được cải thiện. Ngoài ra chúng còn bảo vệ bé khỏi các căn bệnh ung thư tiềm ẩn, căn bệnh về đường ruột, tiêu hóa chống lại bệnh đục thuỷ tinh thể, và suy giảm thị lực.

Bậc phụ huynh nên linh hoạt thay đổi thực đơn rau xanh, trái cây cho con. Các loại rau tốt phải kể đến rau bina, súp lơ xanh, cải chip, cải xoăn, bí ngô, cà rốt; hoa quả gồm: cam quýt, bưởi, dứa...

3) Đậu Hà Lan:

Đậu Hà Lan chứa ít calo, chúng tốt cho những trẻ béo phì, trẻ đang trong giai đoạn cố gắng giảm cân, chúng giầu chất xơ nên rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ. Ngoài ra chất sắt và vitamin C khổng lồ chứa trong đó giúp bé tăng cường hệ miễn dịch, các axit folic và vitamin B6 tốt cho sức khỏe tim mạch của trẻ. Đậu Hà Lan còn có tác dụng giảm lượng đường trong máu, giúp bé tăng năng lượng.

4) Yến mạch và ngũ cốc giàu chất xơ:

Ngũ cốc được biết đến là thực phẩm bổ dưỡng cho mọi lứa tuổi đặc biệt là trẻ nhỏ. Trẻ em ăn ngũ cốc không chỉ giúp phát triển cơ thể cân đối mà nó còn phòng ngừa được một số bệnh như tim mạch, tiêu hóa...

Ngũ cốc có rất nhiều tác dụng, chúng chứa một lượng xơ khổng lồ nên có tác dụng giúp trẻ thanh lọc cơ thể, cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ, nâng cao khả năng hấp thu, tăng cường chức năng bài tiết.

Nếu con bạn mắc bệnh béo phì thì đây là thực phẩm rất tốt cho bé, chất xơ khi vào trong hệ tiêu hóa sẽ có dạng như chất keo, dạng này sẽ khiến trẻ duy trì cảm giác no lâu, thèm đói chậm, từ đó giúp phụ huynh kiểm soát cân nặng của trẻ được dễ dàng.

Thêm vào đó, ngũ cốc rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ, giúp chặn đứng chứng táo bón khó chịu ở trẻ, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, giúp hệ xương khớp của trẻ được cải thiện.

Cuối cùng, ngũ cốc cải thiện cơ nhai của trẻ, và làm sạch răng miệng, ngăn ngừa tình trạng sâu răng ở trẻ.

5) Dầu Oliu

Khi nói đến dầu Oliu thì đa số mọi người nghĩ ngay đến tác dụng tuyệt vời trong làm đẹp. Nhưng ngoài ra, dầu Oliu còn có rất nhiều công dụng trong việc phòng các bệnh cho trẻ như bệnh tim mạch, ngăn ngừa ung thư ruột kết và điều trị táo bón…

Tác dụng của dầu ôliu trước tiên phải kể đến đó là nó chứa một lượng axit béo không bão hòa đơn và chất chống oxy hóa rất cao giúp giảm nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính khác ở trẻ. Hầu hết các nghiên cứu đều cho rằng dầu ôliu tốt cho tim mạch bởi nó giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol có lợi cho sức khỏe.

Read More

Thực phẩm không tốt cho trẻ từ 6 tháng tới 1 tuổi.

Khi trẻ ở độ tuổi 6 – 12 tháng tuổi thì ngoài việc bú sữa mẹ, trẻ đã sẵn sàng tiếp nhận nguồn thực phẩm chất rắn bổ sung. Tuy nhiên trong giai đoạn này các mẹ phải thận trọng trong việc thiết lập các trình đơn thức ăn cho trẻ, vì có những loại thực phẩm sẽ không tốt cho sức khỏe của con.

1) Không cho trẻ dùng mật ong

Nhiều mẹ sẽ rất ngỡ ngàng vì từ trước đên nay, mật ong luôn được coi là loại thực phẩm – dược phẩm “gia truyền” rất tốt có thể chữa trị được nhiều bệnh ở trẻ nhỏ. Tuy nhiên đối với trẻ sinh hệ thống tiêu hóa của bé vẫn chưa hoàn chỉnh các chức năng để có thể đối phó với các bào tử bệnh ngộ độc. 

2) Bơ lạc không tốt cho trẻ

Các kết cấu của bơ lạc (đậu phộng) thường rất khó khăn trong việc nuốt. Trẻ có thể bị hóc hoặc nghẹn khi các mẹ cho con ăn loại thực phẩm này.

3) Sữa bò không tốt cho trẻ sơ sinh

Trong sữa bò có chứa rất nhiều protein mà hệ thống tiêu hóa còn non nớt của trẻ không thể tiêu hóa được. Có thể sẽ gây đầy bụng, khó tiêu. Sữa bò cũng chứa một số khoáng chất khác nhau có thể gây hại đến thận của bé khi các bộ phận trong cơ thể vẫn còn yếu kém và trong giai đoạn đầu của sự phát triển.

4) Muối không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi

Cơ thể của trẻ sơ sinh chưa đủ mạnh để chấp nhận bất kì hương vị mặn từ muối, nó có thể khiến thận của bé gặp nguy hiểm.

5) Dâu không tốt cho trẻ nhỏ

Những trái dâu ngọt ngào, giàu vitamin là lựa chọn hoàn hảo cho thực đơn của gia đình, tuy nhiên lại không phải của bé. Dâu không chỉ chứa nhiều axit ảnh hưởng lớn đến dạ dày và ruột của bé mà còn có thể gây kích ứng như nổi sảy.

6) Hải sản có vỏ không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi
Các loại hải sản có vỏ như tôm, cua, sò, ốc… là thực phẩm rất dễ gây dị ứng, vì vậy, cho trẻ dưới 1 tuổi ăn chúng ta nên thận trọng.

7) Thực phẩm nhiều chất xơ không tốt cho trẻ nhỏ

Các loại đồ ăn giàu xơ như hoa quả và rau xanh thì tốt cho em bé. Tuy nhiên, bé cần tránh những loại đồ ăn có hàm lượng xơ quá cao như bánh mỳ đen, một số loại bánh mỳ giàu xơ. Những loại thực phẩm này khiến bé no bụng quá nhanh, khiến bé chán những món khác và làm giảm hấp thu một số chất dinh dưỡng quan trọng như canxi và sắt.

8) Một số loại cá không tốt cho trẻ

Các mẹ cần tránh những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao như cá mập, cá kiếm, cá maclin,… bởi thủy ngân có thể gây ảnh hưởng xấu đến sự phát triển hệ thần kinh của trẻ.

9) Pate không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi

Nên tránh cho trẻ dưới 1 tuổi ăn pate bởi pate gồm có cả pate thực vật, chúng có thể chứa vi khuẩn listeria dẫn tới ngộ độc thực phẩm cho trẻ.

10) Một số loại phômai không tốt cho trẻ dưới 1 tuổi

Các mẹ không nên cho trẻ dưới 1 tuổi dùng phômai mềm nhé, bởi trẻ sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn Listeria rất cao. Tuy nhiên, các mẹ có thể thay thế phômai mềm bằng phômai cứng và kem phômai, vừa an toàn với trẻ, lại vừa là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời.

11) Nho hay thực phẩm cứng không tốt cho trẻ nhỏ

Các loại hạt, bỏng ngô, nho cả quả, rau củ sống, nho khô, bánh kẹo, hoa quả khô, các loại hạt nhỏ nhưng cứng thì nên tránh cho bé ăn bởi chúng là nguy cơ gây nghẹt thở hàng đầu ở bé. Các mẹ nên cắt thật nhỏ và nấu thức ăn cho bé tới khi chín mềm mới được cho bé ăn.

12) Khoai tây chiên không tốt cho trẻ

Không có gì ngạc nhiên khi 8/10 đứa trẻ đều khoái ăn món khoai tây chiên. Tuy nhiên, rắc rối là khoai tây chiên chứa rất nhiều chất béo và calo có thể gây viêm dạ dày và béo phì. Hơn nữa, trong thành phần món ăn này chứa lượng muối nhiều hơn so với quy định nên khi tiêu thụ quá nhiều sẽ không tốt cho sự phát triển xương, dẫn đến các bệnh về tim mạch.

Read More

Thực phẩm siêu tốt cho sự phát triển của trẻ

       Ngày nay xã hội phát triển thì việc ăn uống của con trẻ cũng là điều quan tâm rất lớn của các bà mẹ. Nhiều câu hỏi lớn luôn đặt ra ? hôm nay con mình sẽ ăn gì? uống gì? và ăn uống gì tốt cho con? ... là câu hỏi muôn thủa của mỗi bà mẹ có con nhỏ. Và giờ thì các mẹ sẽ không cần lo lắng về những điều đó nữa vì sau đây là một số loại thực phẩm mà các mẹ nên cho vào bữa ăn để tốt cho sự phát triển của con mà không cần phải đắn đo suy nghĩ nhiều.

1)  Bí đao

    Bí đao là một loại thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe của bé, chúng có chứa một lượng lớn vitamin A và C. Chúng có tác thanh nhiệt làm mát ruột. 

Ngoài ra, bí đao còn có tác dụng trong phòng ngừa, chữa trị một số bệnh như táo bón, giảm viêm tấy, giảm ho ở trẻ nhỏ.

2) Đậu lăng

    Đậu lăng là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cung cấp protein, sắt cũng như chất xơ, folate và canxi cho trẻ. Đây là loại thực phẩm rất có lợi cho trẻ nhỏ vì chúng chứa các thành phần dinh dưỡng được tìm thấy trong các sản phẩm từ động vật. Đậu lăng cũng rất giàu kẽm – một khoáng chất cần thiết giúp trẻ tiêu hóa tốt, tăng cân đều đặn.

3) Các loại rau màu xanh lá cây

     Rau xanh lá cây tự hào thuộc nhóm rau có chất lượng đầu bảng, chúng chứa rất nhiều chất sắt và folate. Bạn có thể cho bé ăn rau bina, cải xoăn, củ cải, và rau xanh. 

4) Súp lơ xanh

      Súp lơ xanh tràn đầy folate, chất xơ và canxi, beta caroten, chúng cũng được biết đến với đặc tính chống ung thư, súp lơ xanh hay còn gọi là bông cải xanh có một hương vị độc đáo giúp khẩu vị của bé thêm đa dạng.

Mẹ của bé có thể hấp, luộc súp lơ để giữ được tối đa lượng vitamin C có trong chúng. 

5) Quả việt quất

    Đây là loại quả rất tốt cho mắt, não, chống lại bệnh tim mạch thậm chí là đường tiết niệu của trẻ nhỏ.

6) Quả bơ

      Trái bơ chứa nguồn dinh dưỡng phong phú của chất béo không bão hòa. Các chuyên gia y tế nhận định thành phần chất béo trong loại thực phẩm này tương tự như sữa mẹ. Chất béo không bão hòa rất tốt cho sự phát triển của não bé ngoài ra chúng còn chứa nhiều protein, vitamin A, E, C. Trái bơ có chứa hàm lượng protein cao nhất so với các loại quả khác.

7) Thịt

Ai cũng biết thịt là một loại thức ăn không thể thiếu trong sự hình thành và phát triển của bé. Chúng chứa một nguồn lớn kẽm và sắt. Thịt đóng góp vào quá trình phát triển chiều cao cho trẻ, ngoài ra protein trong thịt còn làm nhiệm vụ tăng độ kết dính của xương, giúp xương dẻo dai hơn.

Trong các loại thịt, thịt gà được xem là một trong những thực phẩm chứa lượng protein cao nhất. Tương tự như thịt gà, thịt bò cũng là một thực phẩm cung cấp protein dồi dào, rất tốt cho bé trong việc cải thiện và phát triển chiều cao. 

8) Mận khô

   Mận khô có nhiều chất xơ và có thể giúp bé giảm nhanh chứng táo bón. Nếu bé nhà bạn còn nhỏ, bạn có thể nghiền chúng hoặc xay ra cho bé mút mát. Mận khô thúc đẩy sự phát triển của cơ thể của trẻ, giúp trẻ tăng cường hệ miễn dịch tốt.  

Chúng chứa hàm lượng lớn đường, axit hữu cơ, vitamin A, vitamin C, kali và sắt... những vitamin và khoáng chất rất tốt cho trẻ. Nhưng cũng cho trẻ ăn một lượng nhất định trong một ngày thôi các mẹ nhé.

9) Cam quýt

    Quả cam rất giàu vitamin C, chất chống oxy hóa, họ nhà quýt cam là một trong những thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của bé. Cam quýt cung cấp các loại vitamin thiết yếu giúp tăng cường năng lượng, cải thiện thị lực và làm lành vết thương. 

Read More

THỰC PHẨM KÍCH THÍCH CHIỀU CAO CỦA TRẺ

        Chiều cao của trẻ cũng là nỗi quan tâm rất lớn của các bậc làm cha làm mẹ. Làm thế nào để giúp trẻ tăng chiều cao và có một sức khỏe tốt cho trẻ?  là câu hỏi được nhiều người đặt ra. Sau đây là một số thực phẩm mà bố mẹ cần cho vào thực đơn hàng ngày của nhà mình để kích thích việc tăng trưởng chiều cao của trẻ nhé.

Read More