Đa dạng thực phẩm rất có lợi trong
giai đoạn ăn dặm của bé. Nghiên cứu cho thấy rằng ăn nhiều trái cây
và rau quả trước khi bé một tuổi sẽ làm giảm sự biếng ăn, cũng như giúp
bé không kén chọn thực phẩm. Kể cả những món ăn dễ gây dị ứng như đậu
phộng và trứng, bác sĩ nhi khoa cũng khuyên bạn nên cho bé ăn trước 12
tháng.
Trên thực tế, không có nhiều quy tắc
về thứ tự các thực phẩm ăn dặm. Bạn có thể cho đủ các loại rau mềm, ngũ cốc, thịt
gà xay nhuyễn,...để bé thử nghiệm. Các bậc phụ huynh nên thay đổi món mới sau 3
ngày và theo dõi chặt chẽ các dấu hiệu dị ứng.
Dưới đây là danh sách những thực
phẩm nên cho bé thử trước 1 tuổi:
Các loại dâu
Trẻ hay bị thu hút bởi những màu sắc
tươi sáng và rực rỡ. Bé sẽ rất muốn nếm thử những loại quả mọng, màu đỏ như dâu
tây. Bạn có thể xay nhuyễn hoặc cắt nhỏ cho bé cầm tay.
Đào
Quả đào giàu kali
và beta-carotene. Hơn nữa, loại quả này có vị ngọt nhẹ nên thích hợp
cho bé ăn dặm. Mẹ có thể xay nhuyễn có thể cho bé ăn luôn hoặc kết hợp với
nhiều loại hoa quả, rau thịt khi chế biến món ăn dặm cho bé.
Bơ
Quả bơ được xếp vào danh sách những
thức ăn dặm đầu đời của bé. Bơ giàu carbonhydrat và chất béo cần thiết cho sự
phát triển đầu đời của bé.
Rau bina và rau có lá khác
Hầu hết các bé đều thích
ăn thực phẩm mới. Tuy nhiên, có thể đôi khi bé sẽ từ chối một số món
ăn mới trong một hoặc hai lần đầu (có thể nhiều hơn!). Nhưng đừng từ
bỏ, đặc biệt đối với rau xanh. Hãy để em bé trở nên quen với hương vị của rau bina, cải xoăn, củ cải
đường,...
Đậu lăng
Trong đậu lăng chứa nhiều protein
và chất xơ hòa tan, cùng với lượng sắt gấp đôi từ những loại rau củ khác. Đậu
lăng cũng giàu vitamin B, folate. Hạt đậu lăng khá mềm và có vị như đậu Hà Lan
nên không gây khó chịu cho bé.
Cá hồi
Bộ não đang phát triển của trẻ sơ
sinh cần DHA, axit béo omega-3 để phát triển khả năng nhận thức.
Tốt nhất, cha mẹ nên cho bé ăn cá hồi ít nhất một lần một tuần. Nghiền nhỏ,
xay nhuyễn và nấu chín cho trẻ. Với các bé lớn hơn có thể tự cầm cả miếng và
ăn.
Bí đỏ
Bí đỏ là thực phẩm ăn dặm rất
tốt cho cơ thể của bé. Một quả bí đỏ chứa lượng đường, tinh bột, vitamin
A, vitamin C dồi dào giúp bé phát triển khỏe mạnh.
Hành tây và tỏi
Cho một lượng nhỏ hành tây, tỏi
tây, hành lá và tỏi vào chế độ ăn uống của bé. Khi nấu chín, các hương vị sẽ
giúp món bột của bé thơm ngon hơn và nhuyễn hơn. Ngoài ra, thêm các loại
gia vị vào giúp kích thích thêm vị giác, hạn chế trường hợp bé kén
ăn.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét